Začínáme s nemléčnými příkrmy



Kdy začít podávat nemléčné příkrmy

  • Pokud je dítě plně kojeno podává se příkrm až po ukončení 6.měsíce.
  • Pokud dítě není kojeno podává se příkrm od ukončeného 4.měsíce.
  • Informace na této stránce platí pouze pro dítě netrpící některým z onemocnění vyžadující dietu

Zásady pro přípravu nemléčných příkrmů

  • Složky příkrmu je třeba mixovat až po uvaření
  • Všechny složky příkmu musí být prvotřídní kvality (pozor na rychlenou zeleninu ze supermarketů).
  • Jídla nesolte a nekořeňte, vyhýbejte se mastným a chemicky upravovaným jídlům.
  • Jídla nesladíme. Vyjímečně můžeme použít hroznový cukr - glukopur.
  • Podávané jídlo nesmí být horké ani studené.
  • Jogurty a obilniny, které obsahují lepek podávejte až od šesti měsíců.
  • Nádobí pro pevnou stravu není třeba sterilizovat, dostačující je pečlivé umytí v horké vodě.

  • Příkrm se podává zásadně lžičkou.
  • Je doporučeno začínat zeleninou. Pokud jako první nemléčný příkrm je ovoce , dítě si na sladkou chuť rychle zvykne a může pak odmítat nesladké zeleninové příkrmy. Prvním příkrmem je např. mrkvové pyré. Další druh pyré (brambor, fazolek, dýně) podáváme až po 4 dnech, abychom rozpoznali případnou alergii na předchozí složku.

    Nejčastěji užívané druhy zeleniny:
    • Brambory,
    • brokolice,
    • mrkev,
    • cuketa,
    • rajčata,
    • fazolek,
    • dýně
    • květák,
    • celer,
    • černý kořen,
    • hrášek,
    • pórek,
    • špenát.
    Nejčastěji užívané ovoce:
    • Jablka,
    • hrušky,
    • švestky,
    • banány - upozornění,
    • černý rybíz,
    • třešně,
    • višně.
    Další nejčastěji používané složky:
    • kojenecká voda
    • libové, nejlépe drůbeží maso
    • pannenský olivový olej
    • kojenecké mléko
    • neslazený jogurt

    Možný postup při zavádění nemléčných příkrmů

    • 1.-2.týden
      Při poledním kojení nebo krmení z láhve podávejte na ochutnání malé množství zeleninového pyré. Stejné jídlo podávejte vždy po tři-čtyři dny, aby si dítě na chuť zvyklo a zároveň jste rozpoznali případnou alergickou reakci na potravinu.

    • 3.-4.týden
      Mezi mlékem při snídani podávejte rýžovou kaši , v poledne zvyšte dávku pevné stravy na asi 4 lžičky. Nabídněte dítěti vlažnou převařenou vodu z láhve na pití.

    • 5.týden
      Postupně můžeme zařadit maso-zeleninové příkrmy (zeleninová polévka jako samostatné jídlo, libové, nejlépe drůbeží maso v denní dávce asi 20 gramů, jedenkrát týdně vařený slepičí žloutek). Více druhů kombinujeme, až je máme ověřeny, že nepůsobí alergické ani zažívají potíže.

    • 5.-6.týden
      Začněte podávat memléčnou stravu také při svačině. Při obědě zařaďte dva chody pevné stravy zeleninové pyré a poněm ještě ovocné pyré, vždy asi 3 lžičky od každého.

    • 7.-8.týden
      U oběda začínejte nejprve nemléčnou stravu, pak podávejte teprve mléko, při svačině začněte dávat dva chody. Při každém jídle dávejte dítěti asi 6 lžiček. ovocné pyré je možné smíchat s neslazeným jogurtem (bez želatiny a škrobu, musí být naprosto čerstvý ,nesmí se nahradit tvarohem). Místo láhve zkuste podávat pití z hrníčku s hubičkou.

    • 9.10.týden
      na svačinu podávejte nejprve nemléčnou stravu, pak teprve mléko.

    • 11.-12.týden
      Při obědě podávejte dítěti z hrníčku s hubičkou mléko z prášku nebo převařenou vodu

    • od 13.týdne
      Při snídani podávejte dítěti mléko z hrnečku. Dítě již možná zvládne pít z hrnečku samo.
    Kojené dítě se většinou hlásí o jídlo samo. Dítě krmené lahvičkou, může být snadno překrmováno. Nedostatek či nadbytek jídla se projeví většinou klinicky. Předpokládá se, že v prvním půl roce života by mělo dítě přibýt na váze o 150 až 300 g za týden. V druhém půl roce života by přírůstky hmotnosti měly být zhruba poloviční. Při nadbytku stravy může být dítě třeba více neklidné, mít bolesti bříška, může zvracet a podobně. Denní potřeba celkových tekutin pro dítě se uvádí kolem 150 ml/kg jeho tělesné hmotnosti v prvním půl roce života. V druhé polovině roku se tato celková potřeba tekutin snižuje asi na 120 ml/kg tělesné hmotnosti.

    Z kojenecké stravy je třeba vyloučit

    • lepek alespoň do konce 8.měsíce (pšenice, oves, žito, ječmen a všechny výrobky z nich připravené)
    • ryby
    • rajčata, papriky
    • rybíz, angrešt, kiwi, jahody
    • bílek, ryby
    • celer
    • citrusové plody
    • neupravené kravské mléko
    • slané a kořeněné pokrmy
    • uzeniny, masové konzervy a paštiky
    • tučné a plísňové sýry
    • smažená jídla
    • ovoce a zeleninu s vysokým obsahem dusičnanů
    • majonézu, zmrzlinu, šlehačku, tepelně upravené cukrářské výrobky
    • černý a zelený čaj, komerčně vyráběné limonády
    • oříšky, semínka !!!
    • luštěniny kromě červené čočky
    • vnitřnosti a tučná masa
    • koncentrované ovocné džusy
    • chemicky konzervované potraviny
    • houby
    • kakao a čokoládu
    • klasické české omáčky s knedlíkem
    • výrazně kyselé ovoce a nadýmanou zeleninu
    • nápoje a potraviny obsahující kofein

    sporné potraviny

    • banán - Syrový banán pravděpodobně není pro děti úplně vhodnou počáteční potravinou. Zvláště pro ty, které s nemléčným příkrmem začínají, nebo pro děti citlivější. Může docházet k potížím s trávením, ke zvracení, průjmu nebo se může objevit vyrážka v místě, kde se lžička se škrábaným syrovým banánem dotkla tváře. Příčinou nejsou banány jako takové, ale ta skutečnost, že se sklízejí příliž nezralé. Mohou proto u citlivých dětí vyvolat v zásadě reakci jako každé jiné nezralé ovoce. Nejmenší děti mnohem lépe snášejí banán tepelně upravený, dušený nebo ve formě kompotu. U dětí do asi 10-ti měsíců je na místě určitá ostražitost vůči syrovému žlutému banánu. Větší dítě si může pochutnat na čerstvém banánu, který má dozrálou žlutou slupku, příp. s pevnými tmavými skvrnkami.
    Různé články
  • Zásady výživy novorozence a kojence
  • příkrm zelenina
  • jak zavádět příkrmy
  • zeleninové polévky a pyré
  • zavádění pevné stravy
  • začínáme s příkrmy
  • Jak na příkrmy
  • výrobky Hami
  • různé jídelníčky od 6 měsíců
  • Krmení a odstavování
  • Postupné zavádění nemléčných výrobků - další alternativa
  • Vaříme nejmenším
  • Prevence potravinové alergie v dětském věku